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面粉品質改良劑

HAIWEILIGAILIANGJI

货号:H525        包装规格:2.5kg×8袋/箱

産品介紹
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      面粉品質改良劑是海韦力公司针对增白剂禁用后,根据面粉加工的需要而开发生产的替代品,主要是加快面粉的后熟、改善和提高面粉的品质和加工面制品的白亮度, 面粉企业可以用于改善提高通用粉的质量。

一、面粉品質改良劑的作用:

1、加快面粉的後熟改善面粉的品質

     面粉的後熟又稱爲熟化、成熟和陳化。新磨的面粉粘性大,缺乏彈性和韌性,不易用來做面食,易造成食品出現皮色暗、不起個、易塌陷收縮,但是面粉經過一段時間的貯藏後,則上述缺點會得以改善,這種現象稱爲面粉的“後熟”。自然後熟的面粉需要的時間較長,一般以3-4周爲宜。而采用在面粉中添加食品添加劑,則可大大縮短面粉的熟化周期。

     海韦力面粉品質改良劑的主要作用就是加快面粉的后熟,改善面粉的品质。

2、提高面制品的白亮度。

     海韦力面粉品質改良劑对原面粉没有增白效果,但是添加面粉改良劑的面粉经过和面和熟制后,就能很好提高面制品的白亮度。

二、面粉品質改良劑的用途

     面粉厂选用海韦力面粉品質改良劑主要是用于通粉的生产,通粉添加面粉品質改良劑后,面粉质量不仅可以改善提高,而且十分稳定,能给粉厂稳定和提高面粉销量有很好的效果!

三、使用量:

     使用量一般爲3~5/萬。

四、使用方法:

     通過喂料器添加入面粉中即可。

五、貨號、包裝規格:

     货号:H525;包装规格:20kg/箱

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    粉厂如果要详情了解海韦力面粉改良劑的相关问题,可以点击下图留言给我们!

購買指南
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