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包子泡打粉

HAIWEILIGAILIANGJI

货号:A308        包装规格:500g×20袋/箱

産品介紹
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一、蒸包子的新技術産品

  包子是傳統的美食,而蒸包子的關鍵技術是怎麽才能蒸出表皮白亮飽滿、口感松軟的大包子。

  海韋力新推出的包子專用無鋁泡打粉主要是幫助大家蒸好包子,只要在和面時添加海韋力包子泡打粉,都能很容易蒸出白亮松軟的大包子。海韋力包子泡打粉讓蒸包子的技術變得十分簡單方便,是蒸包子的新技術産品!
  另外,海韋力包子泡打粉未添加鋁,完全符合國家新規,大家可以放心的使用!
二、海韋力包子泡打粉使用的參考配方
原料 用量 比例
面粉(中筋粉) 10公斤 以面粉計
海韋力包子泡打粉 200克 1.5-2%
活性幹酵母 80克 0.5-1%
6公斤 55-60%
白糖 20克 0.2%
說明:1、白糖不是必須添加,適當添加一點白糖可以有利于酵母的發面。
   2、包子泡打粉先和面粉混合,如果发面过快可以适当降低海韋力包子泡打粉使用量。
三、使用方法:
  海韋力包子泡打粉的使用方法很简单,先把包子泡打粉和面粉混合,然后再加水和酵母和面即可。
四、包子泡打粉使用量的調整方法
  1、夏季正常情況下的使用量爲1.5%。
  2、冬季正常情況下的使用量爲2%。
五、用老面發酵如何使用包子泡打粉

  用老面发酵蒸包子,需要把海韦力泡打粉先和面粉混合,然后再加老面和水和面。需要注意的是,海韋力包子泡打粉的使用量要按照全部用面量计算,要包括老面的面粉量。

六、免费试用說明:

     为了让客户很好的了解包子泡打粉,我们可以免费给包子加工者邮寄1袋發酵泡打粉,让客户通过亲自试用了解包子泡打粉的使用效果,如需要请留言给我们!

包子泡打粉,海韋力包子泡打粉使用说明书 

海韋力包子泡打粉使用说明书

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